Disfruta de la excelencia de nuestra Picada de Ternera Certificada, avalada por el prestigioso Sello de Calidad Ternera y el compromiso con el Bienestar Animal.
Procedente de ganado criado en condiciones óptimas y...
TERNERA
Descubre nuestro selecto Lomo Bajo de Ternera, una pieza entera de 5 kg aprox. reconocida por su terneza, jugosidad y sabor profundo. Un corte muy apreciado por chefs y carniceros, procedente de ternera joven criada...
La Babilla de Ternera es uno de los cortes más versátiles y magros del cuarto trasero. Esta pieza de 5 kg aprox. destaca por ser muy limpia, sin apenas grasa ni nervios, y con una textura tierna que la hace perfecta...
Disfruta de un corte selecto con sabor auténtico: la Cadera de Vaca Rubia Gallega es una pieza de carne tierna, jugosa y con alta infiltración, perfecta para los amantes de la buena cocina. Procedente de vacas...
El Lomo Alto de Ternera es uno de los cortes más valorados por su equilibrio entre jugosidad, infiltración de grasa y sabor profundo. Esta pieza de 5 kg aprox. se presenta sin hueso, perfecta para cortar en...
Disfruta de la calidad y el sabor auténtico de nuestros Filetes de Ternera Certificada, respaldados por el Sello de Garantía Ternera y el compromiso con el Bienestar Animal.
Procedentes de ganado criado en...
La Falda de Ternera es un corte muy apreciado por su sabor profundo y su versatilidad en la cocina tradicional. Se trata de una pieza con vetas de grasa entre fibras, ideal para guisos, cocidos, asados lentos y...
La Picaña de Ternera, también conocida como punta de contra, es un corte muy apreciado en la cocina por su forma triangular, su textura tierna y su característica capa de grasa que realza el sabor durante la cocción....